Hoy me apetecía darme un caprichito dulce, las que me conoceis un poquito sabeis de mi debilidad por los postres que lleven queso.
Decidi hacer en un plis plas este mousse,(realmente no tiene consistencia de mousse), es super- rápido, sencillo y con ingredientes que normalmente siempre tenemos en el frigo.
Os paso los ingredientes por si os apetece en algún momento hacerlo.
2 yogures griegos azucarados.
125 gramos de queso de untar.
75 gramos de azúcar.
125 gramos de nata, (especial para montar).
Para hacer en thermomix
Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el queso de untar y el azúcar, programamos 2 minutos en velocidad 2.
Añadimos la nata muy fría y programamos 20 segundos en velocidad 4. Añadir los yogures griegos y mezclamos 5 segundos en velocidad 2.
Vertemos en cuencos o copas y adornamos, con mermelada al gusto, frutas en almibar troceadas...
Se puede hacer exactamente igual en batidora normal, con varillas,siguiendo los pasos y hasta lograr la consistencia deseada.
conoceís a mi gallina "patchulina"???
ya me contareís si os decidís ha probarlo!!.
Tengo nueva lectura para este fin de semana,
Una amiga bloguera que lo ha leído me lo ha recomendado, y ella es exigente!!, así que creo que me gustará, ya os diré.
Por cierto he terminado el "Sabor de la pepitas de manzana", no se que deciros, esperaba otra cosa, al ser catalogado como libro del año!!,
Al principio no me gustaba demasiado pero a medida que avanzas en la lectura te pica la curiosidad y te va intrigando la vida de la familia, asi que en tres tiradas lectura terminada!!, se puede leer, pero no espereis un novelón!!.
Para las que esteís de Carnaval que disfuteis mucho estos días y las que no, como yo, nos conformaremos con disfrutar del fin de semana.
Y para acabar, que tal si ponemos una poquito de humor, he visto esta imagen en algún sitio no recuerdo donde y me ha hecho mucha gracia, así que la comparto,
KRIS
